Slivova juha

SLIVOVA JUHA

Sestavine:

1 kg svežih sliv
½ čajne žličke cimeta
½ naribane limonine lupine
6-8 klinčkov
1 dcl vina
80 g masla
2 čajni žlički sladkorja
1 jedilna žlica moke

Postopek:

Slivam odstranimo koščice in jih damo kuhat. Dodamo cimet, limonino lupinico, klinčke, 1 čajno žličko sladkorja in vino. Dodamo toliko vode, kolikor je potrebo, da so slive pokrite. Pustimo da se kuha do mehkega, nato pa odstranim klinčke in s paličnim mešalnikom spasiramo slive, da dobimo kremno slivovo juhico.

Tako, pa imamo še eno slastno juho, ki bo dobrodošla sprememba na naši mizi.