Kot majhna deklica sem uživala v babičinih dobrotah.
Bile so preproste jedi, pripravljene iz
domačih sestavin in z ljubeznijo do družine.
Zato so bile tako dobre.
Domači kruh z domačim kvasom ali drožicami (kot je
rekla babi), sirovi štruklji, domači rezanci, ribanci,
jabolčni zavitek… Vse te in še mnoge druge jedi
so se mi vtisnile globoko v spomin.
Nikoli me ni zanimalo, kako babi to pripravi, jaz sem le
uživala v dobri domači hrani.
Ko sem se mnogo let zatem zbudila, sem ugotovila,
da si spet želim teh domačih okusov, a jih ne znam
pričarati v svoji kuhinji.
Velika pustolovščina se je tako začela
in s tem moj nikoli končan lov
na recepte in tradicionalni način priprave hrane.