Moja zgodba

Ko se zgodba zgodi
Kot majhna deklica sem uživala v babičinih dobrotah.
Bile so preproste jedi, pripravljene iz
domačih sestavin in z ljubeznijo do družine.
Zato so bile tako dobre.
Domači kruh z domačim kvasom ali drožicami (kot je
rekla babi), sirovi štruklji, domači rezanci, ribanci,
jabolčni zavitek… Vse te in še mnoge druge jedi
so se mi vtisnile globoko v spomin.
Nikoli me ni zanimalo, kako babi to pripravi, jaz sem le
uživala v dobri domači hrani.
Ko sem se mnogo let zatem zbudila, sem ugotovila,
da si spet želim teh domačih okusov, a jih ne znam
pričarati v svoji kuhinji.
Velika pustolovščina se je tako začela
in s tem moj nikoli končan lov
na recepte in tradicionalni način priprave hrane.

Za prste obliznit
babine recepture

Kruh nevsakdanji
Nevsakdanje je najbolj nevsakdanje, ko zmoremo izstopiti iz vsakdanjega pogleda na najbolj vsakdanjo stvar
1952
Ko so z malo sestavinami sčarali odlične jedi. Skupaj odprimo kamrico pozabljenih, a izjemno simpatičnih jedi, ki z vsakim dnem bolj stopajo v kuharsko izročilo naših domov.
Napovednik
babi vabi!


Izza kuhalnice
babi na YouTubu
/ Pokukaj v skrinjo prispevkov
Tako se predstavi babi
babi v medijih
Radio Prvi, Nočni obisk
Radio Maribor
- Priprava božičnega kruha z drožmi
- Iščemo stare recepte naših babic in dedkov
- Tudi danes smo iskali stare recepte
- Zbiranje starih receptov v polnem teku
- Iščemo stare recepte naših babic in dedkov
- Že peti teden zbiramo stare recepte
- Prihodnji petek še zadnjič iščemo stare recepte
- Še zadnjič smo zbirali stare recepte
- Brez krompirja ni kosila – najdemo ga celo v sladici
- Bi letos za praznike spekli krompirjevo torto ?
Radio Maribor, oddaja Z vami v kuhinji
Leto 2021:
- Dišavna torta
- Domače jušne krogljice
- Kuhan jabolčni zavitek
- Pita iz grozdja
- Slivova juha
- Jesenski narastek
- Mini ocvirkovke
- Urškin recept za pripravo domačega kisanega zelja
Leto 2022:
- Ajdova torta
- Krompirjevi kroketi
- Pavlova torta
- Sočne ocvrte pomaranče
- Ali poznate zlivanko, okusno jed, primerno tudi za malico?
- Domače preste
- Priprava domače skute
- Priprava mladega sira
- Ste že naredili, ali morda le poskusili gorčični krompir?
- Vložene bučke s kurkumo
- Rdeča pesa malo drugače
- Enostavna kakavova torta
- Atomski štrudel ali zloženka za začetnike
- Ajdov krapec
- Silvestrska večerja – tatarski in veganski biftek