Mini ocvirkovke

Sestavine:

• 300 g ostre moke
• ½ čž soli
• 1 jž sladkorja
• 1 jajce
• ščepec cimeta
• ½ vrečke pecilnega praška
• 250 ml mleka
• 200 g drobnih ocvirkov

Postopek:

Vse sestavine temeljito pregnetemo. Testo razdelimo na 4 dele in vsak kos razvaljamo na približno 1 cm debeline. Nato pa lahko z modeli za kekse izrezujemo poljubne oblike in vsako tako izrezano ocvirkovko sproti položimo na pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo približno 15 minut na 180 stopinj Celzija oz. do zlato rumene barve. Bolj kot na čas, bodimo pozorni na barvo naših ocvirkovk.

Takšne ocvirkovke so odlična predjed za lačne goste.