Ko se kuha kruh

KUHAN KRUH

Sestavine:

500 g kvašenega testa iz kateregakoli recepta za kruh
po želji drobtine ali sezam

Postopek:

Testo, ki smo ga vzeli od testa za kruh ali smo ga pripravili samo za ta namen, oblikujemo v hlebček in vzhajamo. Ko je hlebček dovolj vzhajan, ga prestavimo na pomokano krpo.
Vogale krpe zavežemo dovolj trdno, da hlebček med kuhanjem ne pobegne, vendar dovolj rahlo, da ima dovolj prostora za širjenje.
Prestavimo v slano vrelo vodo, kjer naj vre eno uro.
Ko je kruh kuhan, ga narežemo na poljubne kose.
Zabelimo s prepraženimi drobtinami ali sezamom.

Zraven se odlično poda sveže nabrana solata ali kakšna slastna, dišeča omaka.
Kdo bi si mislil, da lahko uživamo tudi v kuhanem kruhu…