by Urška Šobak | Feb 10, 2023
Sestavine: 400 ml toplega mleka 1 žlica sladkorja 30 g svežega kvasa 500 g moke 50 g sladkorja 50 g v rumu namočenih rozin 2 ščepca soli 3 rumenjaki Postopek: Toplo mleko, sladkor in kvas zmešamo v manjši posodici in pustimo na pultu 10 minut, da se naredi kvasec. Ko...
by Urška Šobak | Dec 18, 2022
Sestavine za biskvit: – 200 g sladkorja – 250 g moke – 50 g kakava – 12 g pecilnega praška – 1 vrečka vaniljevega sladkorja – 2 čž cimeta – ½ čž kardamoma – 400 ml mleka Sestavine za preliv: – 250 g čokolade po...
by Urška Šobak | Jul 25, 2022
SESTAVINE: 5 l domačega mleka 7 jedilnih žlic limoninega soka ali kisa POSTOPEK: Mleko prelijemo v velik lonec in kuhamo do vretja ( 90 stopinj Celzija ) – ne sme zavreti. Odstavimo in takoj začnemo z dodajanjem limoninega soka ali kisa, ki ga dodajamo po žlicah – ne...
by Urška Šobak | Jun 9, 2022
KROMPIRJEVA TORTA Sestavine: 4 jajca 250 g sladkorja 50 g mletih lešnikov 25 g kakava v prahu 30 g v rumu namočenih drobtin 250 g pretlačenega kuhanega krompirja ½ vrečke pecilnega praška / vinskega kamna 300 g čokolade za kuhanje 150 g sladke smetane Postopek: Ločimo...
by Urška Šobak | Jun 1, 2022
Sestavine: 1200 g kuhanega krompirja, narezanega na kocke 500 g gladke moke 2 jajci 3 čž soli Krompir pretlačimo, kot da bi delali pire krompir. Nato vse sestavine temeljito pregnetemo s pire krompirjem, testo razdelimo in oblikujemo za prst debele črvičke, ki jih...
Nedavni komentarji